Les bébés sont nés pour être nourris au lait de leur mère. Le lait maternel est l'alimentation idéale pour les nouveau-nés. Il présente des avantages pour la protection contre les maladies, le développement du système immunitaire et du développement cérébral.
Le lait maternel contient toutes les calories et
les nutriments dont il a besoin, ainsi que des anticorps pour l’aider à se
protéger contre les maladies infectieuses et chroniques. L’Organisation
mondiale de la santé recommande d’ailleurs l’allaitement exclusif pendant les
six premiers mois de vie de bébé. De six mois à deux ans, l’allaitement doit
être complété par des aliments solides.
Raisons principales pour lesquelles la mère choisit généralement l’alimentation artificielle
* Le bébé, surtout si le bébé est prématuré, a son
réflexe de succion faible.
* Allaitement douloureux.
* Période d’éloignement entre la mère et le bébé.
* Des problèmes de santé maternelle qui
nécessitent l’administration de médicaments incompatibles avec l’allaitement.
Formule
Il existe de nombreuses
préparations. De plus, on trouve différentes formules qui accompagnent l'enfant
tout au long de sa croissance : lait premier âge, deuxième âge, croissance.
Toutes les préparations pour
nourrissons ne sont pas équivalentes. Elles possèdent des formules adaptées à
l'évolution et aux besoins du bébé de 0 à 3 ans.
Présentation
Les formules sont fabriquées comme des poudres,
des liquides concentrés ou prêts à boire.
Prête à boire
Avantages
* C’est la plus pratique car il n’y a pas à la
mélanger ou la mesurer.
* C’est hygiénique et très pratique, surtout dans des
circonstances où l’accès à une eau potable n’est peut-être pas sûr.
* C’est stérile, une bonne option si le bébé est
né avec très peu de poids ou son système immunitaire est fragile.
Inconvénients
* Pour un usage quotidien, cela coûte environ 25%
de plus par once que la formule en poudre.
* Les conteneurs occupent plus d’espace.
* Une fois ouverte, elle reste très peu de temps en
bon état : elle doit être utilisée avant 48 heures.
* Sa couleur étant plus foncée que la formule en
poudre, beaucoup de mères se plaint car elle tache facilement les vêtements.
Liquides concentrés
* Mélanger des parties égales d’eau et de la
formule. On doit lire attentivement les instructions sur l’étiquette de
l’emballage.
* Comparée avec la formule prête à utiliser, la formule
liquide concentrée est moins chère et prend moins d’espace.
* Par rapport à la formule en poudre, elle est un
peu plus facile à préparer, mais plus chère.
En
poudre
* C’est la moins chère et la meilleure pour
l’environnement.
* Occupe moins d’espace.
* Prend plus du temps à préparer que toute autre
formule et il faut suivre les instructions exactement.
* Dure neuf mois sans se gâter une fois ouverte.
* La quantité exacte peut être mélangée au besoin –
tant ou si peu, ce qui est particulièrement utile si le bébé est allaité et qu’il
suffise de compléter avec une bouteille de temps en temps.
Catégories de préparation
Les préparations pour nourrissons à base de lait
de vache conviennent à la majorité des bébés. Celles à base de soya trouvent
généralement preneur dans les familles végétariennes ou avec les bébés allergiques
ou intolérants au lait.
Ces laits comprennent généralement des
préparations standard mais il existe également des laits avec certaines
particularités, réservés aux enfants ayant des besoins spécifiques.
Du fait d’une réglementation très stricte, fixée par une directive européenne,
tous les laits infantiles ont à quelque chose près la même composition.
Lait “standard”
Si l’enfant n’a pas de problème d’allergie aux
protéines de lait de vache ou encore au lactose et s’il n’a pas de problèmes
digestifs.
Le lait à base de soya
Utilisé davantage dans le cas d’une galactosémie,
d’intolérance au lactose ou des allergies graves aux formules plus
régulières.
Laits aux propriétés particulières
Pour bébé prématuré, bébé intolérant ou bébé
qui développe une allergie grave.
Le lait thérapeutique est beaucoup plus facile à
digérer pour un très jeune bébé ayant une fragilité, une immaturité de son
système. La protéine bovine étant ici convertie en ses acides aminés facilitera
grandement l’absorption au niveau de l’intestin du bébé.
Nourrisson avec gaz, ballonnements, pleurs : plusieurs possibilités sont offertes
Lait pauvre en lactose (le sucre naturel du
lait)
Lait enrichi en lactase (enzyme nécessaire à la
digestion du lactose)
Lait enrichi en bacille lactique (Lactobacillus
reuteri).
Nourrisson
régurgiteur. On proposera
un lait anti-régurgitations. Ces laits ne se ressemblent pas car ils n’ont pas le
même épaississant – amidon ou, plus efficace, caroube –. Les laits enrichis en
caroube sont réservés aux vomisseurs, ils donnent souvent des selles plus
liquides.
Nourrisson
constipé. On aura le choix
entre laits acidifiés, plus riches en lactose, en fibres, en lactobacilles. Ils
ont comme surnoms transit ou confort.
Nourrisson
affamé. On offrira un lait
plus dosé en caséine et épaissi en
amidon.
Composition du lait infantile
Le lait infantile est une préparation à base de
lait de vache. Mais pour qu’il se rapproche au mieux du lait de la maman, il
subit quelques transformations. Principale modification de ce lait si
particulier : la réduction de la
teneur en protéines – avec équilibrage des différentes variétés de protéines
comme la caséine et les globulines – et une diminution en sels minéraux. La
composition diffère ensuite selon l’âge de l’enfant.
Pour obtenir la composition protéique adéquate, on
l’enrichit en protéines solubles et en poudre de lait.
Sont ensuite ajoutés du lactose et/ou du glucose,
de la maltodextrine, des vitamines (B1, B3, B5, B6, B9, C, D, E), des minéraux
(sodium, magnésium, calcium, fer, zinc, cuivre, potassium, manganèse) et des
acides aminés (arginine, histidine, taurine, carnitine).
La vitamine D est aussi essentielle à la bonne
croissance des os et des dents d’un bébé. Il y a deux types de vitamine D, la
D-3, qui est synthétisée par la peau exposée au soleil et la D-2, qui ajoutée à
l’alimentation comme dans le jus d’orange, le lait etc.
L’anémie inhibe la capacité du sang de l’oxygène
circulaire, dont toutes les cellules du corps ont besoin pour fonctionner
correctement. Des études ont montré qu’il est important de consommer
suffisamment de fer dans la première année de vie pour réussir à l’école plus
tard. Les réserves en fer du bébé sont établies dans le troisième trimestre de
la grossesse, il donc est particulièrement important que les bébés prématurés consomment
suffisamment de fer. La plupart des formules contiennent au moins 4 mg de fer
par litre.
La teneur en acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6)
Le lait maternel renferme surtout des bonnes
graisses mono- et polyinsaturées essentielles au bon développement du cerveau
et de la vision. Une carence en acides gras polyinsaturés pourrait réduire la
taille définitive du cerveau de 40 %. Le lait est enrichi en acides gras
essentiels, bénéfiques pour la vision et le développement psychomoteur.
Le pédiatre examinera l’état de santé du bébé, son âge et ses besoins nutritionnels et recommandera ce qui convient. Aussi peut-il observer les réactions du bébé et étudier n’importe quel symptôme qui se manifeste.
Le pédiatre examinera l’état de santé du bébé, son âge et ses besoins nutritionnels et recommandera ce qui convient. Aussi peut-il observer les réactions du bébé et étudier n’importe quel symptôme qui se manifeste.
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